Martabak Manis Mini. Martabak Manis atau Terang Bulan Mini Suka sekali sama martabak manis, kalau beli di abang-abang selalu kurang dimakan sekeluarga😊sebagai mamak yang hemat😂harus bisa lahh menaklukkan itu si martabak manis kyag yang dijual abang-abang😁 Resep dari bunda Ifahani Malang, terima kasih bunda buat resepnya🙏 dengan sedikit modifikasi ala mam. Lihat juga resep Martabak mini manis enak lainnya. Cara Membuat Martabak Mini Manis Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan.
Porsi martabak tersebut tentu sangat pas. Terutama bagi yang ingin menikmati martabak dengan porsi sedikit. Nah, berikut ini resep martabak manis mini yang bisa dicoba. Ibu Bisa menyiapkan Martabak Manis Mini dengan 15 resep rahasia dan 6 caranya. beginilah caranya mengerjakannya.
Ingredients of Martabak Manis Mini
- Inilah dari Bahan 1:.
- Kamu perlu 250 gram dari teligu protein sedang (tapi saya pakai cakra karena adanya di rumah itu).
- Kamu perlu 1 sachet dari susu bubuk full cream (saya pakai dancow).
- Siapkanlah 50 gram dari gula pasir (7 sdm).
- Inilah 1/4 sdt dari baking powder.
- Kamu perlu 1/4 sdt dari garam.
- Inilah 300 cc dari air.
- Kamu perlu 1/2 sdt dari ragi instan.
- Siapkanlah dari Bahan 2:.
- Siapkanlah 3 butir dari telur ayam.
- Inilah 3 sdm dari gula pasir.
- Siapkanlah 3/4 sdt dari baking soda/ soda kue.
- Kamu perlu 2-3 sdm dari butter/mentega (saya pakai blue band).
- Kamu perlu 3 sachet dari susu kental manis putih.
- Kamu perlu sesuai selera dari Topping.
Dijamin enak dan anti gagal tentunya. baca juga: Resep Kue Sarang Semut, Manis Legitnya Menggoda Agar lebih praktis, anda bisa membuat martabak mini di rumah. Ukurannya yang kecil akan lebih mudah untuk dibuat, oleh karena itu resepnya banyak dicari. Selain dijadikan sebagai cemilan, martabak manis mini juga bisa anda buat untuk acara spesial. Agar lebih spesial, anda bisa menambahkan aneka topping di atasnya sesuai selera.
Martabak Manis Mini petunjuknya
- Campurkan semua bahan 1, masukan air sedikit2 air sambil diaduk2. Aduk2nya diteplok2 supaya udara masuk ke dalam adonan.
- Setelah tercampur semua, masukkam ragi instant dan aduk rata. Kemudian tutup menggunakan plastik. Diamkan minimal 30 menit.
- Kocok lepas telur dan gula, kemudian campurkan ke dalam adonan 1. Setelah tercampur rata masukkan soda kue dan margarin/butter yg telah dilelehkan.
- Panaskan cetakan. Masukkan adonan menggunakam sendok sayur, ratakan sampainke pinggir2 supaya pas matang ada pinggirannya. Gunakan api kecil untuk memasak.
- Tunggu hingga berlubang2. Kemudian taburi gula lagi. Tutup hingga adonan matang.
- Setelah matang, angkat. Olesi dengan butter/margarin. Kemudian beri topping sesuai selera. Setelah itu beri susu kental manis putih.
Martabak mini juga bisa menjadi pilihan penganan untuk disajikan dalam acara-acara tertentu atau hanya sekedar dijadikan camilan di sore hari saat kumpul bersama keluarga. Apalagi di musim hujan seperti saat ini, makanan manis ini cocok disantap selagi hangat. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali di jual di restoran, café bahkan outlate khusus hanya jualan martabak. Martabak Manis, or sweet thick pancake, is the sugary version and has several names such as Terang Bulan (meaning 'shining moon') in Surabaya and Martabak Bangka in Bandung, West Java.
Comments
Post a Comment